닭 다리 살이 쿠팡에서 세일해서 사봤어요.
양배추 많이 넣어서 닭갈비 만들어서 먹으려고 합니다. 마지막 볶음밥도 잊지 마세요~~
★닭갈비 만드는 법★
저의 요리는.. 매우 간단하게..쉽게....대충...만듭니다.ㅎㅎㅎㅎ
설거지도 많이 나오는 거 정말 싫어합니다. 계량도 거의 없어요..
원팬..원팟 집구석 요리사입니다...
★준비물★
- 볶음밥 때문에 양념 많음 주의
- 닭 다리 살 (500g)
- 양배추 반통
- 깻잎 (취향대로)
- 설탕 (아빠 숟가락 2번)
- 고춧가루 (아빠 숟가락 3번)
- 다진 마늘 (아빠 숟가락 3번)
- 고추장 (아빠 숟가락 3번)
- 맛술 (아빠 숟가락 2번)
- 간장 (아빠 숟가락 2번)
- 올리고당 물엿 (아빠 숟가락 2번)
- 순 후추 (톡톡 크게 5번 ) - 많이!
- 치킨스톡 (죽 1번)-없어도 됨
- 볶음밥 준비물 : 조미김 치즈(없어도 됨)
★닭갈비 만들기 시작★
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조리법
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1
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양념 만든다
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2
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양념과 닭 다리 살, 양배추, 깻잎을 한 냄비에 넣고 익힌다. 끝....
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양념만 잘 만들면 할 것이 없어요...
카레 가루 없이 만들었는데, 맛있어서 블로그 포스팅해봅니다.
순 후추 많이 넣기와 다진 마늘이 핵심인 것 같아요.
볼에 양념을 하고 간을 봅니다. 똑같이 따라 해도 맛이 다르고, 각자의 취향이 좀 다르니...!
양배추 커팅 한 것과 닭 다리 살 양념을 웍에 넣고 익힙니다.
슬슬 저어주면...
두둠..!
양념을 일부로 좀 더 했어요.
이유는 위에서 말한 것처럼 볶음밥 이슈..!
닭갈비는 따로 플레이팅 하지 않고,, 그냥 먹어요.
왜냐하면 곧 볶음밥 만들어야 하니깐요^^
다 먹고, 볶음밥 타임!
저는 모짜렐라 치즈가 집에 없더라고요..
근데 조미김으로도 충분하더라고요!
맛있게 눌러주면 끝~~~
어쩌다 보니 닭 다리 살 하나 남았네요
남편에게 양보해 봅니다...
내 사랑이야 여보..>3<
볶음밥까지 야무지게 먹으니 정말 맛있었어요.
아이랑은 불을 쓰는 식당? 구워 먹는 고깃집, 닭갈비 집 같은 곳을 잘 안 가게 되더라고요..
그러다 보니 밖에서 닭갈비 사 먹은 지가....
집에서 맛있고 저렴하고 편하고 장점밖에 없네요?
아 아니네요.... 아 좀 만드는 건 귀찮긴 하죠....
그래도^^
한 끼 뚝딱 입니다...
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